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Channel: Tzatziki a Colazione
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Samarcanda... da mangiare

Può capitare che vi troviate sulla Via della Seta, che visitiate qualche mercato e che buttiate l'occhio a qualche bancarella qua e là.Con un buon numero di ore di viaggio ed il fuso orario sulle...

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onorare i debiti o quasi

Io ho un grande debito nei confronti di molti avventori di questo blog, una buona percentuale di malcapitati digitando su google, o su qualunque altro motore di ricerca, la parola "tzatziki" si...

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non si vive di solo pane

Questo blog è nato nel 2008, sta per spegnere le 3 candeline, ed in questi 3 anni quella di queste ultime ore è almeno la terza emergenza "antibavaglio" che si trova a dover affrontare.E' almeno la...

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del tempo, degli inglesi e di un ragù ai funghi secchi

Sono cresciuta nella convinzione che fossero gli Inglesi a parlare sempre del tempo e delle condizioni metereologiche.Bah, sarà, ma ho come la sensazione che noi Italiani ci siamo inglesizzati: fa...

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elogio della torta di mele

Non riesco ad immaginare come avremmo potuto vivere se non fossero state inventate le torte di mele.Se le maldestre sorelle Tatin non avessero rovesciato una tarte aux pommes, tramandando così ai...

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light as a golden feather (english version included)

Con questa semplice ed intuitiva ricetta non voglio assolutamente celebrare me stesso; non ci penso proprio! In questa meravigliosa ossessione panificatoria c’è costantemente da imparare, da...

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un post che mi sta a cuore

Ottobre è il mese della prevenzione dei tumori al seno e come l'anno scorso sento il dovere di ricordare soprattutto a me stessa, ma anche agli avventori di questo blog, che una buona prevenzione si fa...

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ancora sulla sindrome dell'emigrante

A volte penso che dovrei scattare qualche foto alle mie valigie, quelle che fanno con me il viaggio da Napoli a Milano, quelle che poi trascino per 2 piani senza ascensore e che prima o poi mi...

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la sindrome della formica

Più pericolosa e devastante della sindrome dell'emigrante, con cui tutto sommato si rischia solo un colpo della strega e la perdita di quell'esigua parte di guardaroba sventuratamente a contatto con le...

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Manzoni e peperoni

Si sa, i gusti cambiano, cambiano le esigenze e cambiano le priorità, ce lo hanno insegnato a scuola: la vita è un continuo divenire.Se il cambiamento è evoluzione, se si cambia per migliorare non si...

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3 anni di gestazione

Ho impiegato ben 3 anni a scrivere questo post, da quando cioè questo blog è nato, 3 anni fa tra qualche giorno per l'appunto.L'ho cominciato e messo da parte non so quante volte, l'ho scritto nella...

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la storia, interamente inventata, di nonna Fanette

Un giorno qualcuno mi arresterà per appropriazione indebita di parente altrui, ne sono quasi certa.Ci avevo provato l'anno scorso con la mamma di Silvia ed il suo fantastico latte brulèe e mi era...

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Succede, purtroppo

"Succede. Uno si fa dei sogni, roba sua, intima, e poi la vita non ci sta a giocarci insieme, e te li smonta, un attimo, una frase, e tutto si disfa. Succede."Non è farina del mio sacco, queste parole...

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3 da festeggiare

Caro blog ti scrivo,da un bel po' pensavo di farlo, quale migliore occasione del tuo compleanno?Conosci bene la mia grafomania (o forse davanti ad una tastiera si è tastieromani e non grafomani?), non...

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senza cappello

Chi mi conosce e chi segue tzatziki sa che non amo pubblicare ricette nude e crude, senza un racconto seppur stupido o banale ad introdurle, senza una storiella o qualche riga che dica anche un po' di...

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Milanesi a rapporto

La rete ha un cuore grande, molto grande.Può capitare che una foto su facebook o un post su un blog possano generare catene di solidarietà del tutto inaspettate.E' capitato l'anno scorso con le 99...

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stavolta tocca ai romani

Oramai lo sanno anche le pietre: domenica siamo state a Milano sui Navigli, abbiamo venduto le nostre decorazioni natalizie commestibili, le borse di Stella, i bijoux di Francesca, i semini di...

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sono un uomo fortunato...

Sì ebbene sì...sono un uomo molto, ma molto fortunato.A quanti di voi è capitato di trovarsi in un periodo di lavoro intenso e massacrante e nello stesso tempo di dovere organizzare un'iniziativa...

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sono deficiente

La mia cucina è chiusa da tempo immemore, i fornelli non sono mai stati così limpidi, mai arrivate bollette dell'elettricità così basse, segno che il forno è lì che giace abbandonato, nessun profumo di...

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consigli e suggerimenti per un evento open

Non sono stata travolta dall'ondata di maltempo, nessuna nevicata mi ha impedito di raggiungere un pc, il gatto non ha mangiato la tastiera e gli alieni non mi hanno rapita, sono solo stata assente...

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grissini all'olio di nocciole per "Open"

Mi avevate lasciato 4 giorni fa alle prese con l'olio di nocciole di Mattia Pariani ed una ricetta da realizzare per Open, la manifestazione che si sta svolgendo in questi giorni alla Triennale di...

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un libro per i bambini di Rocchetta

Ve la ricordate l'alluvione che aveva colpito la Liguria ed in particolare la Cooperativa Sociale Gulliver ed i bambini di Rocchetta Vara?Ve lo ricordate il mercatino sui Navigli di Milano in cui...

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un risotto dopo mesi

Ci volevano nientepopodimenochè Aimo Moroni in persona, o per meglio dire una sua ricetta, il Comune di Milano con Pisapia in prima fila, e tutto il gruppo di Identità Golose a farmi rispolverare...

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pane raffermo in prestito

Son tornata, come si suol dire "a volte ritornano".L'occasione meritava: partecipare ad un contest per una buona causa  ed evitare di perdere un'amica, che sarebbe un danno gravissimo con la crisi che...

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Ai.bi ed #accoltidasubito

Non sono mamma, ma i bambini mi stanno molto a cuore, soprattutto i più indifesi, quelli che non hanno un adulto a proteggerli e a tutelarli. Ho delle care amiche che lavorano in Ai.bi. Amici dei...

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